Feltöltve:

Házi krémes

40
Közepes
6 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

víz2 liter
liszt10 dekagramm
tészta1 kilogramm
tojásfehérje10 darab
kristálycukor50 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
pudingpor20 dekagramm

Desszertek: Házi krémes a sok Sütemények , Krémes recept közül.

Elkészítés

1

A leveles tésztát 2 lapban megsütjük, 170 fokon 10-10 perc alatt.. A másodikat a tepsiben hagyjuk. A pudingport a 10 dkg liszttel simára keverjük. Egy nagy lábasban a 1.5 liter vízhez adjuk a cukor 1/3 részét, a vaníliát és egy csipet sót. A tojásfehérjéhez adjuk a cukor maradék részét és egy csipet sót.

2

Amikor a fehérjét elkezdjük felverni, akkor kezdjük el forralni a vizet. Ha felforrt a víz, kb. 2 dl-t kiveszünk belőle és a pudinghoz keverjük, majd hozzáöntjük a vízhez és sűrűre főzzük.

3

A pudinghoz hozzákeverjük a tojásfehérje kemény habját, majd ráöntjük a tepsiben lévő tésztára és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap a másik lapot kb. akkora kockákra vágjuk, amennyi sütit szeretnénk, rárakjuk a krém tetejére és felszeleteljük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

40"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

40"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem