A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kétfelé vesszük. Közepes méretű tepsi nagyságúra kinyújtjuk, amit Ramával kikenünk, lisztezünk és egyenként világosra sütjük lapokat.
A krémhez a vizet, a cukrot és a vaníliás cukrot felforraljuk, majd belekeverjük a csomómentesre kikevert pudingporokat és sűrűre főzzük. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, majd a pudingos krémbe keverjük és még pár percig folyamatos keverés mellett főzzük.
Az egyik tésztát egy mélyebb tepsibe tesszük, majd ráöntjük a krémet, a tetejét pedig befedjük a másik tésztalappal és hagyjuk teljesen kihűlni.
Szeletelés után porcukorral meghintve tálaljuk.
