Feltöltve:

Hello Kitty torta

4
Nehéz
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

cukor6 evőkanál
liszt6 evőkanál
tojás6 darab
cukorfondant1 darab
sütőpor, vagy szódabikarbóna1 kávéskanál
gesztenyemassza50 dekagramm
habtejszín5 dl
meggy1 marék
porcukor2 evőkanál
zselatinfix1 csomag

Desszertek: Hello Kitty torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1

A tojásokat szétválasztom és a fehérjét kemény habbá verem, majd hűtőbe rakom. A tojások sárgáját fehéredésig verem a cukorral, hozzákeverem a sütőporos lisztet, jól elkeverem és óvatosan a tojások felvert habját is. Sütőpapírral kibélelem a tortaformát. Előmelegített sütőbe tolom a középső rácsra és közepes, egyenletes hőmérsékleten sütöm kb. 180 fokon 35 percig. Töltelék: gesztenyekrém. A tejszínt a porcukorral felverem, majd amikor jó habos, hozzákeverem a zselatinfixet. A meggyet felaprózom és hozzákeverem. A gesztenyemasszát krumplinyomón átnyomom, aztán hozzákeverem a tejszínhez óvatosan, hogy ne törjön. Díszítéshez francia drazsé, fehér és barna csokit használok, amit mikróban megolvasztottam és az előre rajzolt minta szerint készítettem sütőpapíron keresztül. A tortaformát a minta szerint körbe, majd kettévágtam és megtöltöttem a krémmel, majd bevontam cukorfondanttal.

Hozzászólások

Hasonló receptek

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

75"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

1"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

200"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

80"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

60"
Könnyű
favorite_border 3
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 5
Megnézem