Feltöltve:

Hólabda

45
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz5 dekagramm
forró víz6 evőkanál
finomliszt25 dekagramm
kókuszreszelék10 dekagramm
sütőpor1 csomag
rum1 teáskanál
nyers tojás6 darab
porcukor30 dekagramm
2,8 % -os tej5 dl
vaníliás cukor2 csomag
rétesliszt5 evőkanál
fehér csokoládé20 dekagramm

Desszertek: Hólabda a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. Sárgájukat a porcukorral és a vízzel habosra felverjük, (konyhai robotgéppel 1 perc), majd hozzáadjuk a sütőporral összeforgatott lisztet és az olvasztott, de nem meleg Ramát.

2

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatos mozdulatokkal, nehogy összetörjük, az előzőekbe forgatjuk.

3

Egy nagy tepsit Ramával kikenünk, lisztezünk, de az is jó, ha sütőpapírral kibéleljük és a masszát belesimítjuk.

4

Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) 16-17 perc alatt megsütjük.

5

Amikor kihűlt, egy 4 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.

6

A krémhez 2 deci hideg tejben simára keverjük a lisztet. A többi tejet felforraljuk, a lisztes keveréket beleöntjük, kevergetve sűrűre főzzük. A puha, szoba-hőmérsékletű Ramát a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, pár csepp rummal ízesítjük, majd a kihűlt, főzött krémmel összedolgozzuk

7

Egy kis piskótakorongot a krémmel vastagon megkenünk, majd egy másik tésztát ráillesztünk, egy kicsit össze is nyomjuk.

8

Amikor mind kész, krémmel az oldalukat is körbekenjük, majd a kókuszreszelékben meghempergetjük és.tálcára rakosgatjuk.

9

A fehér csokoládét felolvasztjuk, egy kicsit hűlni hagyjuk, majd a kis sütemények tetejére kenjük vigyázva, hogy az oldalára ne folyjon le.

10

Hűtőszekrényben dermesztjük néhány órán át.

Hozzászólások

Hasonló receptek

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

70"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

30"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

600"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

50"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

50"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

20"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

10"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

45"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

100"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem