Hólabda torta

>

Torta

180

Nehéz

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

tojás	8 darab
porcukor	40 dekagramm
meleg víz	8 evőkanál
liszt	25 dekagramm
kakaó	2 evőkanál
sütőpor	1 csomag

A krémhez

tej	5 dl
liszt	5 púpos evőkanál
porcukor	20 dekagramm
rum	1 kevés
vaníliás cukor	1 csomag
Rama Vajas Íz	20 púpos kávéskanál
kókuszreszelék	1 darab

Desszertek: Hólabda torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tojásokat szétválasztjuk; a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgájához hozzáadjuk a cukrot és a meleg vizet, ezeket összekeverjük, majd hozzáadjuk a kakaós, sütőporos lisztet. A legvégén fakanállal hozzákeverjük a felvert habot. Sütőpapírral bélelt tortaformába tesszük. Kb. 30-40 perc alatt megsül, előmelegített sütőben (alúl-felül sütés) 180°C-on.

2. lépés

Amíg sül a tészta elkészítjük a krémet. Az 5 dl tejhez hozzáadjuk az 5 púpozott evőkanál lisztet, majd addig főzzük, amíg jól besűrűsödik. Megvárjuk, amíg teljesen kihűl.

3. lépés

A cukrokat a Rama Vajas ízzel és a rummal kikeverjük, majd a kihűlt masszához keverjük. Ízlés szerint kókuszreszelékkel gazdagítjuk a krémet. A kókusz hozzáadása előtt egy kis adag krémet félre teszünk, ezzel vonjuk be a torta oldalát.

4. lépés

A piskótát 3 egyenlő részre vágjuk és eloszlatjuk rajta a krémet. Végül bevonjuk a maradék krémmel. Tetejét keményre felvert tejszínhabbal, dekor cukorral, kakaóval díszíthetjük.