Horgásztó torta

Nyolc tojásból sütöttem egy egyszerű piskótát a legnagyobb, ún. gáztepsiben. Ezt vízszintesen elvágtam két lapra. Az alsó lapot szépen kiraktam meggyel, nem túl sűrűn. A tasak vaníliás pudingport megfőztem és miután kihűlt, nagyon kevés, kb. 5 dkg Ramával kikevertem és a háromnegyed részét rákentem a meggyes piskótára.

Ezután egy nagy csomag babapiskótával lefedtem az egészet, de 4-5 darabot félretettem a dekorációhoz. Ezt követően fél liter tejből és 5 ek. búzadarából tejbegrízt főztem, nem túl édeset. Még melegen belekevertem fél üveg házi málnalekvárt, ha nincs házi, jó a bolti is, de bármilyen másik, kicsit pikánsabb ízű lekvár is jó. Pár percig kevergettem, hogy hűljön, majd rákentem a babapiskótára és végül rátettem a piskóta második lapját.

Óvatosan megnyomkodtam, hogy a krém eligazodjon mindenhova. Ezután a maradék, egynegyed rész vaníliás krémmel bevontam a tortát kívülről. Miután ez megvolt következett a dekoráció.

A babapiskótákból halakat "faragtam" és abból készültek a part kövei is. Ostyából lett a horgász-stég és a parti fák törzse. Zöld gumicukorból pedig a növényzet.

Végül kék színű dekorcukorral beszórtam az egészet, ez lett a víz. A halakra olvasztott csokiból felírtam az ünnepeltek nevét. Egyébként az olvasztott csoki, mint "ragasztó" is jó szolgálatot tett.