Horizont szelet

50

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

Krémhez

Ráma		1 púpos evőkanál
porcukor		20 dekagramm
tej		0.5 liter
liszt		4 evőkanál
vanília		1 csomag

Piskótához

tojás		5 darab
víz		5 evőkanál
cukor		15 dekagramm
liszt		15 dekagramm
sütőpor		0.5 csomag

Barna lapokhoz

liszt		25 dekagramm
Ráma		1 evőkanál
tojás		1 darab
szalalkáli		0.5 csomag
tej		1 dl
kakaó		2 dekagramm
cukor		8 dekagramm

Desszertek: Horizont szelet a sok

Elkészítés

1

Egy dl tejben feloldjuk a szalalkálit, majd a liszttel, a Ramával, a tojással és a cukorral rugalmas tésztát gyúrunk belőle. Két lapot sütünk belőle a közepes tepsi hátulján. Kellemetlen a szalalkáli illata sülés közben, de a sütin nem érezhető. A lapok 7-8 perc alatt megsülnek. Öt tojásból vizes piskótát sütünk. 4 ek lisztből és fél liter tejből sűrű, fehér alapkrémet főzünk, majd kihűtjük. A Ramát a porcukorral habosra keverjük, majd a kétféle krémet összevegyítjük. Rétegezés: barna lap - krém - piskóta - krém - barna lap - krém - csokireszelék.