Hulala torta

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy evőkanál vízzel kemény habbá verjük. Kanalanként belekeverjük a cukrot, hozzáadjuk a tojássárgákat és tovább kevergetjük, majd hozzákeverjük a kakaóport és a pudingport, végül a szódabikarbónát és a lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben, tűpróbáig sütjük. Ha kisült, levesszük róla a papírt, és hagyjuk kihűlni. Amikor kihült kettévágjuk.

A krém elkészítése:
A tejszínt a cukorral habbá verjük. Belekeverjük a habfixálót, és nagyon kemény habot készítünk belőle.

Összeállítás.
A piskótát kettévágjuk, és jól megkenjük áfonyadzsemmel. A dzsem fölé kenjük a krém kétharmadát, és befedjük a tészta másik felével. A maradék habot a torta tetejére simítjuk, és a tetejét csokireszelékkel díszítjük.