Húsvéti kalács medvehagymával

>

Kalács

120

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

liszt (fele rétesliszt, fele sima liszt)		50 dekagramm
só		1.5 kávéskanál
élesztő		4 dekagramm
porcukor		1 kávéskanál
joghurt		1.5 dl
tej		1 dl
tojás		1 darab
Rama a tésztába		6 dekagramm
olajban eltett medvehagyma vagdalék		1 adag

A kenéshez

tojássárgája		1 darab
tejföl		1 dl

Desszertek: Húsvéti kalács medvehagymával a sok Kalács recept közül.

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit kenyérsütőgépben megdagasztottam, de természetesen kézzel is be lehet dagasztani. Kis pihentetés után (kb. 10 perc) a tésztát kivettem a gépből és kettéosztottam. A gombócokat kicsit átgyúrtam, majd lapokká nyújtottam. A lapokat megkentem a tavalyról eltett olajos medvehagyma vagdalékkal, majd a lapokat feltekertem hurkába, összefontam őket és kör alakban sütőpapírral bélelt tepsibe tettem. Kb. 40 perc kelesztés után a kifelé került hajlatokat éles késsel bevágtam, majd megkentem a tejfölös tojássárgával. 40 percig sütöttem 200 fokon.