Húsvéti mandulás madárfióka muffin

>

Muffin

70

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

Tésztához

búzaliszt	110 gramm
Rama Vajas Íz	110 gramm
cukor	80 gramm
tojás	2 darab
sütőpor	1 teáskanál
só	1 csipetnyi
szeletelt mandula	40 gramm

Krémhez

Rama Vajas Íz	150 gramm
mandula aroma	1 teáskanál
cukor	100 gramm
fehér csoki	40 gramm

Dekoráció

fehércsokiba mártott egész mandula (3 db/muffin esetén)	35 darab
zselés cukor a madarak csőréhez, szárnyához	1 csokor
olvasztott étcsokoládé	1 teáskanál
apróra vágott hántolt mandula	100 gramm

Desszertek: Húsvéti mandulás madárfióka muffin a sok Muffin recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.

2. lépés

Keverjük habosra a puha Rama Vajas Ízt a cukorral, majd fokozatosan adjuk hozzá a tojásokat. Keverjük el a sót és a sütőport a liszttel, majd adagoljuk a margarinos részhez, míg egynemű tésztát kapunk. A hántolt mandulát óvatosan forgassuk egy kanállal a tésztához.

3. lépés

Kanalazzuk a tésztát szilikon muffin formákba, vagy papír kapszlival bélelt sütőformákba a formák 3/4-ig, és süssük 20 percig. A tűpróba utána a formákból kiszedve hűtsük a muffinokat. Maximum 12 db muffin lesz belőle a formák méretétől függően.

4. lépés

Gőzfürdőn olvasszuk fel a fehér csokoládét. Habverővel keverjük habosra a puha Rama Vajas Ízt a cukorral és a mandula aromával, majd adjuk hozzá az olvasztott fehércsokit. Keverjük, míg egyenletes lesz a krém.
A krémet tegyük habzsákba, majd nyomjuk a muffinok közepére. A szeletelt mandulát szórjuk úgy a krémre, hogy fészket formáljon.

5. lépés

Vágjuk apró háromszögekre a zselés cukrot, és ragasszuk az olvasztott étcsoki segítségével az egész mandulákra, szárnyakat és csőrt formálva a madaraknak. A maradék csokiból rajzoljunk szemeket, majd helyezzük a fiókákat a fészekbe.