Húsvéti muffin

>

Muffin

40

Könnyű

6 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

Rama Vajas Íz		125 gramm
kristálycukor		125 gramm
tojás		2 darab
liszt		100 gramm
Dr. Oetker Sütőpor		1 teáskanál
kakaópor		25 gramm

A dekoráláshoz

fehér csokoládé		150 gramm
narancssárga ételfesték		4 csepp
eper		12 szem
kakaós keksz		120 gramm

A krémhez

Rama Vajas Íz		60 gramm
porcukor		100 gramm
kakaópor		20 gramm

Sütéshez

Sütési idő	20 perc
Sütési hőmérséklet	180 °
Edény, sütő formája	muffinforma

Desszertek: Húsvéti muffin a sok Muffin recept közül.

Elkészítés

1

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (légkeveréses 160°C). A muffinformákba helyezzünk muffinpapírokat (kivéve, ha szilikonos formánk van).

2

A muffintészta hozzávalóit tegyük egy nagyobb tálba és kézimixerrel keverjük addig, amíg sima masszát nem kapunk. Osszuk el a muffinformákban, és az előmelegített sütőben süssük kb .20 percig. Rácsra téve hagyjuk kihűlni.

3

Vízgőz felett olvasszuk meg a fehércsokoládét, és adjunk hozzá 3-4 csepp narancssárga ételfestéket, majd keverjük el. Ebbe a mázba mártsuk az eperszemeket és helyezzük sütőpapírra. A maradék színezett fehércsokoládét töltsük papírtölcsérbe és csíkozzuk be az eperszemeket, így megalkotva a répákat idéző mintát.

4

A kakaós kekszet daráljuk (vagy törjük) finomra.

5

A krémhez a puha Rama Vajas Ízt keverjük habosra a porcukorral és kakaóporral. Kenjük a muffinok tetejére. A muffinokat a krémes tetejüknél nyomkodjuk a kekszmorzsába. Tegyünk a tetejére egy eper répát, így díszítsük.