Intelligens krémes
Hozzávalók
Rama margarin | 15 dekagramm | |
---|---|---|
cukor | 15 dekagramm | |
tojás | 8 darab | |
liszt | 9 púpos evőkanál | |
sütőpor | 1 csomag | |
tej | 7 dl | |
vaníliás cukor | 3 csomag |
Desszertek: Intelligens krémes a sok Sütemények , Krémes recept közül.
Elkészítés
1
A margarint a cukorral és vaníliás cukorral, keverő géppel habosra kikeverem, majd egyenként hozzáadom a tojások sárgáját.
2
A tojások fehérjét 3 kanál cukorral kemény habbá verem.
A sárga masszához hozzáadom a sütőporos lisztet, és végül belekeverem a tojás felvert habját.
3
Zsírozott, morzsával meghintett, 24x22-es méretű tepsibe öntöm, és 150-160 fokon, kb. 70-80 percig sütöm. A tésztát a tepsiben hagyjuk kihűlni. Sütés után a tészta három rétegüvé válik. Az alsó, felső része megsül, a középső pedig finom, krémes marad. Porcukorral meghintem.