Iringó kedvenc almás lepénye

A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, majd két cipót formázunk és pihenni hagyjuk. Amíg pihen, elkészítjük a tölteléket.

A reszelt almát megpároljuk és miután kicsit hűlt, hozzáadjuk a fahéjat, a cukrot, valamint a vaníliás cukrot. Reszelhetünk bele citromhéjat is, nagyon kellemes, pikáns lesz a töltelék íze tőle.

A cipókat kinyújtjuk, a vastagabb lap lesz az alja. Szilikonos, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Rákenjük az almás masszát, ráborítjuk a vékonyabb lapot, megkenjük a felvert tojással, villával megszurkáljuk, majd előmelegített sütőben kb. 45 percig, tűpróbáig sütjük.

Kihűlés után szeletelhető, a tetejére porcukrot is rakhatunk.

Kihűlés után szeletelhető, a tetejére porcukrot is rakhatunk.