Isteni gyümitorta

>

Torta

30

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

tojás	4 darab
cukor	18 dekagramm
liszt	14 dekagramm
Rama margarin	10 dekagramm
zsír a forma kikenéséhez	1 teáskanál
pudingpor	1 darab
tej	0.5 liter
cukor	2 evőkanál
gyümölcs	1 darab
gyümölcskocsonya	1 darab

Desszertek: Isteni gyümitorta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Habbá verjük a tojások fehérjét, majd a tojássárgákat egyenként hozzáadva tovább verjük. Óvatosan, nehog a hab összetörjön. Közéforgatjuk a lisztet, végül a megolvasztott, de nem meleg margarint. A kizsírozott gyümölcstorta-formába öntjük és közepes tűznél aranysárgára sütjük. A kisült tésztát tortatálra borítva kihűtjük.

2. lépés

Közben az előírásnak megfelelően elkészítjük a gyümölcshöz illő ízesítésű pudingot, és langyosan a kihűlt tésztára öntjük. Hűtőszekrényben hagyjuk megdermedni, majd kirakjuk a megtisztított, előre lehűtött gyümölccsel.

3. lépés

Végül leöntjük a gyümölcskocsonyával. A kész tortát díszíthetjük tejszínhabbal. Gyümölcskocsonyát készíthetünk házilag is gyümölcslé, víz, cukor, étkezési zselatin ízlés szerinti keveréséből. (2 dl folyadékhoz 1 dkg étkezési zselatin szükséges.)