Jázmin torta

A tésztához a tojásokat a cukorral és vízzel jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és egy csipet sót. Ramával kikent, lisztezett formába öntjük és megsütjük. Ha kihűlt a tészta, három részre osztjuk. A krémhez a tejben a pudingokat a cukorral felfőzzük és belerakjuk a felkockázott barackot. Jól elkeverjük, majd még melegen megtöltjük vele a tortát. Díszítés: 0,5 l tejszínt felverünk és egy keveset kiveszünk belőle, ami fehér marad. A többibe piros ételszínezéket keverünk tetszés szerint. A fehér habbal formákat csinálunk rá és tetszés szerinti gyümölccsel díszítjük még. Nagyon finom és gyorsan kész van.