Jégkrém kosárkák

Egy nagy tálban szitáljuk át a lisztet. Keverjük hozzá a sütőport, a cukrot és a vanillincukrot. Felezzük el, és tegyük két külön edénybe. Az egyik lisztes keverékben morzsoljunk el 12,5 dkg hideg Rama Vajas Ízt. A bekevert liszt másik feléhez szitáljunk hozzá 2 evőkanál holland kakaóport, majd morzsoljuk el a maradék Rama Vajas Ízzel.
Adjunk hozzájuk 1-1 tojássárgáját, fél-fél doboz tejfölt, majd gyúrjuk a tésztákat addig, amíg összeállnak.
Fordítsunk fejjel lefelé egy fém muffinformát, hogy a tésztát majd kívülről helyezhessük a formákra. Kenjünk meg minden második formát Rama Vajas Ízzel, majd fedjük be tésztával, úgy, hogy kosárkát formázzon. Süssük készre 180 °C-ra előmelegített sütőben, körülbelül 12 perc alatt.
Hagyjuk kihűlni a formán.
10-12 kosárka lesz belőle.

Kihűlés után a kakaós kosárkákat tálaljuk Carte d'Or Madártej, a fehér kosárkákat Carte d'Or Gelateria Csokoládés Brownie jégkrémmel, szórjuk meg friss málnával, díszítsük mentalevéllel.