Feltöltve: 2019-05-06

Jégkrémszendvics

>

Hozzávalók

A fagyihoz

tej	125 milliliter
étcsoki	38 gramm
tojás	1 darab
cukor	20 gramm
méz	10 gramm

A kekszhez

liszt	55 gramm
Ráma	40 gramm
cukor	20 gramm
étcsoki	20 gramm

Desszertek: Jégkrémszendvics a sok Fagyi , Fagylalt recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A keksz hozzávalóit összegyúrjuk. A tésztát kb. fél centi vastagra kinyújtjuk, és tetszőleges formákat szúrunk belőle. Előmelegített sütőben sütjük.

2. lépés

A fagyihoz a tejet és a csokit egy lábasban, közepes hőmérsékleten addig kevergetjük, míg a csoki megolvad. Levesszük a tűzről.

3. lépés

A tojást szétválasztjuk. A tojássárgáját egy kávéskanál cukorral habosra keverjük. Hozzákeverjük a csokis tejhez. A masszát alacsony hőmérsékleten besűrítjük. Ha kissé kihűlt, letakarjuk alufóliával és 30 percre a hűtőbe tesszük.