Joghurtos, almás kevert sütemény

>

Sütemények

60

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

natúr joghurt	1 pohár
cukor	3 dl
tojás	4 darab
őrölt fahéj	1 kávéskanál
citrom reszelt héja	1 darab
olvasztott Rama	2 dl
liszt	6 dl
sütőpor	1 csomag
kakaópor	1 csapott evőkanál
nagyobb alma	4 darab
sütőpapír a tepsibe	1 kevés

A krémhez

karamell pudingpor	1 csomag
cukor	10 dekagramm
Ráma	15 dekagramm

A bevonathoz, díszítéshez

tortabevonó csokoládé	1 tábla

Desszertek: Joghurtos, almás kevert sütemény a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Először az almákat meghámozzuk, magházat eltávolítjuk és vékonyabb gerezdekre szeleteljük. Citromlével egy kicsit ecseteljük le, hogy az alma ne barnuljon meg.

2. lépés

A tészta hozzávalóiból a szétválasztott tojások fehérjéjét a cukorral keményre verjük, utána hozzákeverjük a tojások sárgáját és apránként a többi hozzávalókat a kakaó kivételével. A massza 2/3 részét a kibélelt tepsibe öntjük, a megmaradt 1/3 részbe keverjük a kakaót, majd a sárga tésztára folyatjuk.

3. lépés

Egy villával egy kicsit megcifrázzuk. Előmelegített sütőbe tesszük és addig sütjük, amíg kezd egy kicsit megkötni a teteje. Ekkor kivesszük a sütőből és rárakosgatjuk az almagerezdeket, majd visszatesszük és tűpróbáig sütjük.

4. lépés

A tésztát kihűtjük, a pudingport a tejjel felfőzzük. A Ramát a cukorral kihabosítjuk és kanalanként a meleg pudingot belekeverjük, majd a tésztára simítjuk.