Joghurttorta

A darált kekszet és a porcukrot keverjük össze, majd keverjük hozzá az olvasztott Rama Vajas Ízt. Nyomkodjuk az oldalán sütőpapírral vagy fóliával bélelt kapcsos tortakarika aljára egy kanállal. Tegyük hűtőbe, amíg a joghurtos krémet elkészítjük.

A gyümölcsöt botmixerrel pürésítsük és egy szitán nyomjuk át.
A tejszínt a vaniliamaggal és a cukorral verjük kemény habbá.

A joghurtot keverjük el a citromlével és a citrom reszelt héjával, majd az átszűrt gyümölcspürével, majd keverjük bele a zselatin fixet is. Végül óvatosan forgassuk hozzá a felvert tejszínhabot. A masszát óvatosan öntsük a kekszes alapra.

Minimum 4 órára tegyük hűtőbe, de jobb, ha egy egész éjszakára.
Tálalás előtt kapcsoljuk le a tortakarikát, óvatosan húzzuk le a sütőpapírt vagy fóliát a torta oldaláról. Díszítsük friss gyümölccsel.