Joghurttorta

A joghurtot elkeverjük a zselatinnal, felmelegítjük, de nem forraljuk, majd kihűtjük. Tetszés szerint gyümölcsöt, konzervet, vagy befőttet darabolunk bele, ha lehet, a joghurtnak megfelelőt. A tejszínt kemény habbá verjük és a langyosra hűlt joghurthoz lazán hozzákeverjük. Őzgerinc formát folpackkal kibélelünk, beleöntjük a joghurtos masszát, tetejét beborítjuk babapiskótával és a hűtőben állni hagyjuk. Ha jól megdermedt, kiborítjuk és szeleteljük.