Jótészta

40

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A töltelékhez

tej		0.5 liter
liszt		4 evőkanál
Rama margarin		20 dekagramm
porcukor		20 dekagramm
tojássárgája		1 darab
vaníliás cukor		1 csomag
darált dió		5 dekagramm
tortabevonó		1 darab

A tésztához

tojássárgája		4 darab
porcukor		30 dekagramm
kakaó		2 dekagramm
hideg víz		10 evőkanál
darált dió		10 dekagramm
liszt		20 dekagramm
sütőpor		1 csomag
tojásfehérje felvert habja		4 darab

Desszertek: Jótészta a sok

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóiból a tojássárgáját a porcukorral és a kakaóval habosra keverjük. Apródonként hozzáadjuk a vizet, a darált diót, a lisztet, a sütőport és elkeverjük. Végül a tojás keményre vert habját óvatosan hozzákeverjük.
Kb. 30 x 32 cm-es tepsiben, közepes lángon sütjük.

2

A töltelék hozzávalóiból a tejben a lisztet sűrűre megfőzzük, és kihűtjük. A margarint a porcukorral, tojássárgájával, vaníliás cukorral kikeverjük. Beletesszük a főzetet és a darált diót, végül a tészta tetejére kenjük.

3

Bevonjuk tortabevonóval. Ha kihűlt, meleg késsel szeleteljük.