Jugó kifli

>

Kifli

60

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

liszt	1 kilogramm
olaj	2 dl
élesztő	5 dekagramm
só	1 evőkanál
tej	6.5 dl
cukor	2 teáskanál
virsli	1 darab
sajt	1 darab
Ráma	1 darab

Desszertek: Jugó kifli a sok Kifli recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Elkészítése nagyon egyszerű. Az élesztőt felfuttatom kb. 2-3 dl tejben, amit a 7 dl tejből vettem el. Közben a többi hozzávalót kimérem és egy alkalmas edénybe raktam. Amikor felfutott az élesztő, akkor hozzáadtam és jól kidolgozom. Meleg helyre téve hagyom megkelni.

2. lépés

Amikor már megkelt, akkor jön talán egy kicsit a nehezebb része. Kicsit meg kell sodorni és 8 részre vágni, majd mindegyiket cipó alakúra igazítani. Hetet ebből félreteszek, hogy ne legyen útban. Egyet kinyújtok kerekre, de az sem baj, ha nem sikerül teljesen kerekre.

3. lépés

Ezt a kinyújtott tésztát 8 részre vágom és ezekre teszek egy kis szelet Ramát és egy darab virslit. Feltekerem és sütőlemezre teszem, körülbelül ujjnyi távolságra egymástól. Megkenem felvert egész tojással és mehet is a sütőbe. Kb. 180 fokon sütöm, 20-25 percig.