Jugoszláv kocka

60

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

tojás	6 darab
porcukor	30 dekagramm
víz	1 dl
étolaj	1 dl
liszt	30 dekagramm
kakaópor	2 evőkanál
sütőpor	1 csomag

A krémhez

vaníliás pudingpor	2 csomag
tej	0.5 liter
Ráma	25 dekagramm
porcukor, vagy ízlés szerinti mennyiség	20 dekagramm
tejszínhab	2.5 dl
víz	0.5 dl
zselatin	2 teáskanál

Ezenkívül

piskótatallér (24 db, kb)	1 csomag

Desszertek: Jugoszláv kocka a sok

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóiból kakaós piskótát sütünk. A masszát kétfelé osztjuk, majd nagy méretű tepsiben megsütjük. Két tésztalapot kapunk, vagy egybe sütjük, majd sütés után kettévágjuk.

2. lépés

A krém készítése: a pudingporokat a cukorral és a tejjel felfőzzük, majd kihűtjük. A tejszínhabot keményre felverjük. A Ramát a kihűlt pudinghoz hozzákeverjük, majd kihabosítjuk, végül a tejszínt is hozzákeverjük. 2 tk. zselatint 1/2 dl langyos vízben feloldunk, majd azt is hozzákeverjük. 10-15 percre hűtőbe tesszük a krémünket.

3. lépés

A tészta összeállítása: az egyik lapot egy kis rumos, cukros tejjel lekenjük, a fele krémet rásimítjuk, majd kirakjuk a piskótatallérral, amit nem áztatunk semmiben sem, majd rákenjük a másik fele krémet és befedjük a másik lappal.