Jugoszláv kocka

A tészta hozzávalóiból kakaós piskótát sütünk. A masszát kétfelé osztjuk, majd nagy méretű tepsiben megsütjük. Két tésztalapot kapunk, vagy egybe sütjük, majd sütés után kettévágjuk.

A krém készítése: a pudingporokat a cukorral és a tejjel felfőzzük, majd kihűtjük. A tejszínhabot keményre felverjük. A Ramát a kihűlt pudinghoz hozzákeverjük, majd kihabosítjuk, végül a tejszínt is hozzákeverjük. 2 tk. zselatint 1/2 dl langyos vízben feloldunk, majd azt is hozzákeverjük. 10-15 percre hűtőbe tesszük a krémünket.

A tészta összeállítása: az egyik lapot egy kis rumos, cukros tejjel lekenjük, a fele krémet rásimítjuk, majd kirakjuk a piskótatallérral, amit nem áztatunk semmiben sem, majd rákenjük a másik fele krémet és befedjük a másik lappal.

Hűtőbe tesszük. 1-2 óra múlva szeletelhetjük, porcukorral meghintjük.