Kakaós csiga

>

Sütemények

70

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

liszt		50 dekagramm
olvasztott Rama		8 dekagramm
kristálycukor		3 dekagramm
tojássárgája		2 darab
élesztő		4 dekagramm
vaníliás cukor		1 csomag
só		1 kevés
tej		2.5 dl

Töltelékhez

kakaópor		2 evőkanál
kristálycukor		4 evőkanál

Lekenéshez

olaj		1 darab

Az öntözéséhez

forró tej		1 dl
vaníliás cukor		1 csomag
kristálycukor		1 evőkanál

Desszertek: Kakaós csiga a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

Az élesztőt kevés tejben, cukorral felfuttatjuk, hozzáadjuk a tészta többi hozzávalóit és kézzel megdagasztjuk. Egy konyharuhával letakarva fél óráig kelesztjük. A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk. Olajjal lekenjük és a cukorral összekevert kakaóval lehintjük, majd feltekerjük, mint a beiglit. 1 cm-es darabokra vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, majd még egy kicsit kelesztjük és sütjük. Sütés közben a cukrokkal elkevert forró tejjel meglocsoljuk.