Kakaós csiga

>

Sütemények

70

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

liszt	50 dekagramm
olvasztott Rama	8 dekagramm
kristálycukor	3 dekagramm
tojássárgája	2 darab
élesztő	4 dekagramm
vaníliás cukor	1 csomag
só	1 kevés
tej	2.5 dl

Töltelékhez

kakaópor	2 evőkanál
kristálycukor	4 evőkanál

Lekenéshez

olaj	1 darab

Az öntözéséhez

forró tej	1 dl
vaníliás cukor	1 csomag
kristálycukor	1 evőkanál

Desszertek: Kakaós csiga a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Az élesztőt kevés tejben, cukorral felfuttatjuk, hozzáadjuk a tészta többi hozzávalóit és kézzel megdagasztjuk. Egy konyharuhával letakarva fél óráig kelesztjük. A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk. Olajjal lekenjük és a cukorral összekevert kakaóval lehintjük, majd feltekerjük, mint a beiglit. 1 cm-es darabokra vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, majd még egy kicsit kelesztjük és sütjük. Sütés közben a cukrokkal elkevert forró tejjel meglocsoljuk.