Kakaós kalács

>

Kalács

0

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Töltelék

Ráma		25 dekagramm
vaníliás cukor		3 csomag
cukor		15 dekagramm
kakaó		3 evőkanál

Tészta

tojássárgája		3 darab
tej		4 dl
só		1 csipetnyi
cukor		6 dekagramm
olaj		2 evőkanál
élesztő		5 dekagramm
liszt		60 dekagramm

Desszertek: Kakaós kalács a sok Kalács recept közül.

Elkészítés

1

Kevés tejben az élesztőt felfuttatjuk, majd a tészta többi alapanyagával összedolgozzuk. Deszkán összegyúrjuk (lisztet szórunk alá, hogy ne ragadjon) és 6 cipóra osztjuk, majd pihentetjük 30 percet.

2

A krémhez a Ramát felolvasztjuk, beletesszük a cukrot, a kakaót és a vaníliás cukrot.

3

A cipókat vékonyra nyújtjuk, megkenjük a krémmel és felcsavarjuk, majd 3-3 tekercset összefonunk.

4

A tetejét megkenjük tojással, hogy szép piros és ropogós legyen. Szobahőmérsékleten pihentetjük 30 percet, majd Ramával kikent tepsibe tesszük és előmelegített sütőben sütjük. Akkor jó, ha a teteje már kopog.