Feltöltve:

Kakaós kalács teljes kiőrlésű lisztből

access_alarm 90
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Tésztához

teljes kiőrlésű búzaliszt30 dekagramm
Ráma5 dekagramm
nádcukor2 evőkanál
élesztő2 dekagramm
tej1 dl
1 csipetnyi
vaníliás cukor, vagy 1 vaníliaaroma1 csomag
citrom reszelt héja1 darab
nádcukor az élesztő felfuttatásához1 evőkanál
tojás2 darab

Kakaós töltelékhez

Ráma12 dekagramm
kakaópor2 evőkanál
nádcukor5 evőkanál

Desszertek: Kakaós kalács teljes kiőrlésű lisztből a sok Kalács recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, közben a lisztet összemorzsoljuk a Ramával, majd beletesszük a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a reszelt citrom héját és az élesztőt a tejet.

2. lépés

Jól összedolgozzuk, dagasztjuk egy kicsit. Ha kicsit lágy lenne, akkor tönkölylisztet teszünk még hozzá. Amikor már jól összedolgoztuk, letakarjuk konyharuhával és sütőben 50 fokon fél óráig, ha kell 1 óráig kelesztjük.

3. lépés

Amíg kel, addig megcsináljuk a tölteléket. A Ramát felolvasztjuk, hozzátesszük a kakaót és a cukrot, majd robotgéppel jól felverjük és félretesszük.

4. lépés

Amikor megkelt a tészta, kicsit átgyúrjuk, majd 3 részre osztjuk. Mindegyik részt kinyújtjuk téglalap nagyságúra és megkenjük a félretett csokis töltelékkel. Mindegyiket feltekerjük, majd összefonjuk őket.

5. lépés

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és még 15 percet pihentetjük. Mielőtt sütőbe tennénk, egy tojást felverünk és bekenjük a tetejét vele.

6. lépés

Előmelegített sütőbe tesszük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem