Kakaós kuglóf

>

Kuglóf

20

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

tojás		4 darab
cukor		25 dekagramm
liszt		20 dekagramm
sütőpor		1 csomag
só		1 csipetnyi
olaj		1 dl
víz		1 dl
citrom reszelt héja		1 darab
kakaópor		1 evőkanál

Formához

Ráma		1 darab
finomliszt		1 kevés

Desszertek: Kakaós kuglóf a sok Kuglóf recept közül.

Elkészítés

1

A tojássárgát a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat és a citromhéjat, majd belekeverjük a sütőporos lisztet. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és óvatosan a tésztához keverjük. A kuglófformát Ramával kikenjük és lisztezzük. A tészta háromnegyedét a formába öntjük. A maradékba belekeverjük a kakaót és a világos massza tetejére öntjük. Kanállal megszurkáljuk, hogy a tészta szép foltos legyen. Kb 50 perc alatt megsütjük.