Feltöltve:

Kapuciner torta

access_alarm 0
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Tészta

tojás6 darab
porcukor30 dekagramm
víz6 evőkanál
liszt20 dekagramm

krem

tej8 dl
vaníliás puding3 csomag
Ráma35 dekagramm
porcukor35 dekagramm
kakaó1.5 evőkanál
főzőtt feketekávé1 evőkanál

Díszítés

tejszínízű habpor (tejjel készíthető)1 csomag
étcsoki + 5 evők. olaj1.5 tábla

Desszertek: Kapuciner torta a sok Kapuciner recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A porcukrot a tojássárgájával és a vízzel habosra keverjük, majd beleszitáljuk a lisztet, és beleforgatjuk a keményre felvert tojáshabot. 26 cm-es, sütőpapírral bélelt tortaformában sütjük 160 fokon, 40-45 percig. Ha letelt az idő, és már barnul a teteje, - de a beleszúrt hurkapálcára még ragad -, alufóliával betakarjuk a tetejét, és nem fog tovább barnulni, de a tésztának át kell sülnie! Közben a tejben felfőzzük a pudingporokat, és kitesszük hűlni! A Ramát kikeverjük a porcukorral. Ha a puding kihűlt, robotgéppel simára keverjük a Ramás krémmel. Az így kapott vaníliás krémet kettévesszük. Egyik felébe a kakaóport, másik felébe a kávét keverjük. Ha valamelyik krémet lágynak érezzük, betehetjük pár percre a fagyasztóba. A kisült, és kihűlt piskótatortát három felé vágjuk. A tortaformába tesszük az alsó lapot, rátesszük a kakaós krémet, befedjük a középső lappal, rákenjük a kávés krémet, és befedjük a felső lappal. Gőz fölött felolvasztjuk a csokit, belekeverjük az olajat, ha dermed, rákenjük a tortánk tetejére. A tejszínhabport az előírásnak megfelelően elkészítjük, és nyomózsákba töltve kidíszítjük a tortát.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem