Karamellkrém

Kevergetve olvasszuk fel a cukrot egy lábosban, majd amikor karamellizálódik (folyékony és barna) öntsük hozzá a tejszínt, és folyamatosan kevergetve forraljuk, amíg a karamell felolvad benne.

Adjuk hozzá a kókuszreszeléket. Időnként megkeverve, 30 percig, szobahőmérsékleten hagyjuk hűlni. Ne tegyük hűtőbe.

A Rama Vajas Ízt habosítsuk ki, majd keverjük bele a kihűlt kókuszos karamellt.