Karamellpite

A tészta hozzávalót összegyúrjuk annyi tejjel, hogy könnyen sodorható tésztát kapjunk, kb. 1 dl-vel. Két részre osztjuk, majd 2 lapot sütünk belőle.

Krém készítése: a 15 dkg kristálycukrot karamellizáljuk, majd 1 dl forró vízzel felöntjük. Addig keverjük, amíg teljesen felolvad. A tejet a liszttel összekeverjük csomómentesre és a karamellel összefőzzük. A Ramát a porcukorral kikeverjük és a kihűlt karamell krémmel habosra keverjük.

A 2 tésztalap közé töltjük, egy keveset hagyunk a süteményünk tetejére, majd darált dióval megszórjuk. Nagyon finom, olcsó sütemény.
Próbáljátok ki.