Karnevál szelet

60

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Tésztához

tojássárgája		5 darab
porcukor		15 dekagramm
liszt		2 evőkanál
csokoládés puding		0.5 csomag
sütőpor		1 kávéskanál
kakaó		5 evőkanál
tojásfehérje keményre vert habja		5 darab

Krémhez

tej		2 dl
tojássárgája		5 darab
vaníliás cukor		1 csomag
liszt		1 evőkanál
Ráma		20 dekagramm
porcukor		20 dekagramm

Mázhoz

tojásfehérje		5 darab
cukor		25 dekagramm

Tetejére

csokireszelék		1 darab

Desszertek: Karnevál szelet a sok

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit, mint egy piskótát kikeverjük és megsütjük. Krém: a tejet, tojássárgákat, vaníliás cukrot, lisztet sűrűre főzzük, kihűtjük és hozzáadjuk a kihabosított cukros Ramát. Összekeverjük és a tészta tetejére kenjük. Az 5 tojásfehérjét a porcukorral gőz felett keményre verjük és a krémre simítjuk. Csokit reszelünk a tetejére.