Karnevál szelet

60

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Tésztához

tojássárgája	5 darab
porcukor	15 dekagramm
liszt	2 evőkanál
csokoládés puding	0.5 csomag
sütőpor	1 kávéskanál
kakaó	5 evőkanál
tojásfehérje keményre vert habja	5 darab

Krémhez

tej	2 dl
tojássárgája	5 darab
vaníliás cukor	1 csomag
liszt	1 evőkanál
Ráma	20 dekagramm
porcukor	20 dekagramm

Mázhoz

tojásfehérje	5 darab
cukor	25 dekagramm

Tetejére

csokireszelék	1 darab

Desszertek: Karnevál szelet a sok

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit, mint egy piskótát kikeverjük és megsütjük. Krém: a tejet, tojássárgákat, vaníliás cukrot, lisztet sűrűre főzzük, kihűtjük és hozzáadjuk a kihabosított cukros Ramát. Összekeverjük és a tészta tetejére kenjük. Az 5 tojásfehérjét a porcukorral gőz felett keményre verjük és a krémre simítjuk. Csokit reszelünk a tetejére.