Karnevál szelet
Karnevál szelet
  • timer60 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

    Tésztához

    • tojássárgája - 5 darab
    • porcukor - 15 dekagramm
    • liszt - 2 evőkanál
    • csokoládés puding - 0.5 csomag
    • sütőpor - 1 kávéskanál
    • kakaó - 5 evőkanál
    • tojásfehérje keményre vert habja - 5 darab

    Krémhez

    • tej - 2 dl
    • tojássárgája - 5 darab
    • vaníliás cukor - 1 csomag
    • liszt - 1 evőkanál
    • Ráma - 20 dekagramm
    • porcukor - 20 dekagramm

    Mázhoz

    • tojásfehérje - 5 darab
    • cukor - 25 dekagramm

    Tetejére

    • csokireszelék - 1 darab

    Elkészítés:

    1. A tészta hozzávalóit, mint egy piskótát kikeverjük és megsütjük. Krém: a tejet, tojássárgákat, vaníliás cukrot, lisztet sűrűre főzzük, kihűtjük és hozzáadjuk a kihabosított cukros Ramát. Összekeverjük és a tészta tetejére kenjük. Az 5 tojásfehérjét a porcukorral gőz felett keményre verjük és a krémre simítjuk. Csokit reszelünk a tetejére.