A lisztet,kakaóport és a porcukrot összekeverjük majd fokozatosan hozzáöntjük a tejet és a kávét.
Állandóan kevergetve sűrű krémmé főzzük. Ha langyosra hűlt beledolgozzuk a margarint.
A kekszeket egyenként megkenjük vékonyan krémmel és rúd alakúra összeragasztjuk.(keksz-krém-keksz-krém )két rudat készítünk.Eléggé csúszkálni fog a lágy krémtől a keksz,de ha készen vagyunk a rudakat igazítsuk egyenesre.
A puhulás után,már szépen szeletelhető lesz.Hűtőbe tesszük és másnap ferdén szeleteljük fel.
