Kedvenc szelet

90

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

liszt	50 dekagramm
zsír	15 dekagramm
cukor	20 dekagramm
sütőpor	1 csomag
vaníliás cukor	1 csomag
tojás	1 darab
tej	1 kis

A krémhez

tej	0.5 liter
cukor	3 evőkanál
liszt	4 evőkanál
porcukor	25 dekagramm
Rama margarin	25 dekagramm
kakaó	1 púpos evőkanál
citrom leve és héja	1 darab

A mázhoz

tojásfehérje	2 darab
porcukor	14 dekagramm

Desszertek: Kedvenc szelet a sok

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóit kevés tejjel jól összegyúrjuk, hogy könnyen nyújtható legyen. 3 részre osztjuk a tésztát és kb. 30 x 32 cm-es tepsiben közepes lángon lapokat sütünk belőle.

2. lépés

A krém hozzávalóiból a tejet, 3 evőkanál cukrot, 4 evőkanál lisztet összefőzzük, és hagyjuk kihűlni. A porcukrot a margarinnal kikeverjük, és a masszával összedolgozzuk.

3. lépés

A krémet két egyenlő részre osztjuk. Az egyikbe kakaót, a másikba a citrom levét és a reszelt héját tesszük.
Az első lapot megkenjük a kakaóskrémmel. Rátesszük a második lapot, és rákenjük a citromos krémet. Erre tesszük a harmadik lapot.