Kekszes Őzgerinc

>

Őzgerinc

30

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

Nesquik kakaópor	5 dekagramm
porcukor	25 dekagramm
víz	2 dl
háztartási keksz	50 pohár
rum vagy rumaroma	0.3 dl
Ráma	25 dekagramm

Desszertek: Kekszes Őzgerinc a sok Őzgerinc recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A háztartási keksz felét ledaráljuk, a másik felét kisebb darabokra törjük. A vizet egy lábasba öntjük, a porcukrot, a kakaót és a Ramát hozzáadjuk, majd kevergetve 5-6 percig főzzük. A tűzről levéve rummal ízesítjük, majd a darált és a tödelt kekszet belekeverjük.

2. lépés

Egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk, és a kekszes masszát elegyengetjük benne. Amikor kihűlt, 2-3 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Tálaláskor a folpackot lehúzzuk róla, és vágódeszkán kisujjnyi vastagságúra szeleteljük.