Feltöltve:

Kelt ostoros rétes (kalács)

access_alarm 180
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Tészta

langyos tej2.7 dl
tojássárgája2 darab
Rama olvasztva7 dekagramm
élesztő0.5 csomag
finomliszt65 dekagramm
kristálycukor8 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
7 csipetnyi
konyak, vagy rumaroma1.5 evőkanál
mazsola3 evőkanál

Töltelék

instant kakaópor1 kevés
porcukor1 darab
dió1 darab
étolaj1 darab

Desszertek: Kelt ostoros rétes (kalács) a sok Rétes recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A hozzávalókat egy tálba tesszük és fakanállal jól összedolgozzuk. A tetejét meglisztezzük, majd 1,5-2 órát meleg helyen kelni hagyjuk. Ha mazsola is kerül bele, akkor azt az aromában áztathatjuk kb. fél órát a tészta kikeverése előtt.

2. lépés

Ha megkelt a tészta, akkor átgyúrjuk és három részre osztjuk. Nagyon lágy lesz, ezért kézzel nyújtjuk téglalap alakúra, kb. 40x15 cm-esre.

3. lépés

Ezután mindegyiket megtöltjük, szitálunk rá instant kakaóport és porcukrot, majd megszórjuk dióval, végül meglocsoljuk egy kevés étolajjal.

4. lépés

Felcsavarjuk, majd a három tésztát összefonjuk és csiga alakzatba tekerjük.

5. lépés

A megmaradt két tojásfehérjéhez még hozzáütünk egy egész tojást és ezzel megkenjük a kalács tetejét.

6. lépés

Ramával kikent tepsiben, közepes hőfokon megsütjük. Ha kihűlt, háromszög alakúra felvágjuk és porcukorral megszórjuk a tetejét.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 180"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 80"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem