Kelt szilvás lepény

>

Lepény

30

Közepes

15 fő

0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz		15 dekagramm
liszt		56 dekagramm
szilva		80 dekagramm
őrölt fahéj		2 teáskanál
porcukor		6 dekagramm
élesztő		2 dekagramm
nyers tojássárga		3 darab
2,8 % -os tej		2 dl
vaníliás cukor		1 csomag
citrom reszelt héja		1 darab
asztali só		1 teáskanál

Desszertek: Kelt szilvás lepény a sok Lepény recept közül.

Elkészítés

1

Az élesztőt egy kevés langyos tejben 1 kávéskanál cukorral felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk belőle.

2

Meleg helyre téve kb. 1 órán át kelesztjük.

3

A szilvát összekeverjük egy tálban a fahéjas porcukorral.

4

A megkelt tésztát lisztezett deszkán 32x35 cm-es, sütőtepsi méretűre nyújtjuk, majd a Ramával kikent tepsibe igazítjuk, végül cukrozott szilvaszemekkel kirakjuk.

5

Rövid ideig a tepsiben kelesztjük, majd előmelegített sütőben 190 °C-on a tészta pirulásáig sütjük.