Feltöltve:

Képviselőfánk

access_alarm 50
cake Könnyű
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Tésztához

Ráma15 dekagramm
1 kevés
cukor1 kávéskanál
liszt15 dekagramm
tojás6 darab

Krémhez

tojásfehérje4 darab
cukor4 evőkanál
tej3 dl
vaníliás pudingpor (főzős)2.5 dekagramm
liszt3 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
tejszín4 dl

Desszertek: Képviselőfánk a sok Fánk recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A vizet a cukorral és a sóval felforraljuk. Hozzáadjuk a Ramát, majd ha feloldódott, a lisztet is beleszórjuk. Folyamatos keveréssel addig főzzük, amíg sima nem lesz és elválik az edény falától.

2. lépés

A tűzről lehúzva egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Habzsákba töltjük és sütőpapírral bélelt tepsibe kis halmokat nyomunk. Tetejüket felvert tojással megkenjük. Forró sütőben 230 fokon 5 percig, majd alacsonyabb hőfokon további 15-20 percig sütjük. A kihűlt fánkok tetejét levágjuk kalapoknak.

3. lépés

A krémhez a cukrot a tejjel elkeverjük, hozzáadjuk a pudingport, a lisztet, a vaníliás cukrot és sűrűre főzzük. A tűzről lehúzva egyből beleforgatjuk a keményre vert tojásfehérjehabot.

4. lépés

Ezzel a krémmel töltjük meg a fánkokat, tetejére felvert tejszínhabot nyomunk, majd a kalapot rárakjuk. Porcukorral megszórjuk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem