Feltöltve:

Képviselőfánkocskák erdei gyümölcsös túrókrémmel, nyírfacukorral, és édesítőszerrel

60
Közepes
10 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz60 gramm
víz250 milliliter
tojás4 darab
olaj60 gramm
liszt15 dekagramm
tejszín200 milliliter
túró500 gramm
1 csipetnyi
ribizli15 dekagramm
habfixáló1 csomag
nyírfacukor20 gramm
vaníliavelő1 teáskanál
édesítőszer2 teáskanál
szeder10 dekagramm

Desszertek: Képviselőfánkocskák erdei gyümölcsös túrókrémmel, nyírfacukorral, és édesítőszerrel a sok Fánk recept közül.

Elkészítés

1

A sütő aljába tegyünk egy kisebb tepsit 1-2 ujjnyi vízzel és melegítsük elő 200 fokra. A keletkező gőztől lesznek majd jó "pufik" a fánkocskák.

2

Olvasszuk fel a Rama margarint, adjuk hozzá az olajat, a vizet, a csipet sót és a cukrot, majd forraljuk fel.

3

Ha már forr, öntsük bele a lisztet és fakanállal dolgozzuk össze, amíg el nem válik az edény falától.

4

Húzzuk le a gázról és egyesével dolgozzuk bele a tojásokat. Fontos, hogy egyszerre csak egyet adjunk hozzá és keverjük addig, amíg teljesen összeáll a tészta, csak utána jöhet a következő.

5

A kész tésztát pihentessük egy kicsit, majd sütőpapírral bélelt sütőlemezre vizes kézzel formázzunk
kis golyókat belőle.

6

Spricceljük meg őket kevés vízzel és toljuk az előmelegített sütőbe. Ne nyissuk ki a sütő ajtaját a sütési idő lejárta előtt. 35-40 perc alatt sülnek készre. Ha mégis idejekorán kúsznának elő az illatok a sütőből, akkor valószínűleg túl gyorsa sül, inkább tekerjük kicsit lejjebb a hőfokot. Ha megsültek a fánkok, pufinak és könnyűnek kell lenniük, még 10-15 percig hagyjuk az elzárt sütőben őket, majd nyissuk ki a sütő ajtaját és hűtsük ki teljesen.

7

A töltelékhez egyszerűen mossuk meg a gyümölcsöket, a ribizlit szárazzuk le és keverjük össze őket a vaníliával és az édesítővel ízesített, áttört túróval.

8

A tejszínt a habfixálóval verjük habbá, és óvatosan forgassuk a túrókrémbe.

9

Vágjuk le a kihűlt fánkok tetejét és töltsük meg a krémmel.

Hozzászólások

Hasonló receptek

40"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

40"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

50"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 1
Megnézem

50"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

105"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem