Feltöltve:

Kigyórétes

30
Könnyű
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

élesztő2 dekagramm
tej1 dl
cukor1 kávéskanál
liszt50 dekagramm
Ráma25 dekagramm
cukor2 evőkanál
tojás1 egész
tojássárgája1 darab
1 csipetnyi

Töltelék

túró50 dekagramm
porcukor3 evőkanál
citrom reszelt héja1 darab
tojás1 darab

Desszertek: Kigyórétes a sok Rétes recept közül.

Elkészítés

1

2 dkg élesztőt 1 dl tejben 1 kávéskanál cukorral felfuttatunk. 25 dkg Ramát jó habosra keverünk, majd hozzáadunk 2 evőkanál cukrot, 1 egész tojást és 1 tojássárgát, csipetnyi sót és a felfuttatott élesztőt, végül 50 dkg lisztet. Deszkán könnyedén összegyúrjuk és négy cipóra osztjuk. A cipókat henger alakúra sodorjuk, kb: 50 cm hosszú és 25 cm széles lapokat nyújtunk belőlük. A lap hosszabb oldalait kb: 8 cm szélességben bevagdaljuk. A sima közepét darával, vagy finom morzsával megszórjuk és ráhelyezzük a tölteléket. Most a bevagdalt széleket keresztben, egymásba hajtogatjuk, tojásfehérjével megkenjük és jó meleg sütőben gyorsan megsütjük. Ferdén szeleteljük, porcukorral meghintjük. Túrós töltelék: 50 dkg túró, 3 evőkanál porcukor, 1 citrom reszelt héja, 1 tojás, fahéj.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem