Feltöltve: 2019-05-06

Kímélő szelet

0

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Barna tészta

olaj	1 evőkanál
kakaó	2 dekagramm
finomliszt	8 dekagramm
porcukor	10 dekagramm
tojás	4 darab

Díszítés

kókuszreszelék	1 darab

Töltelék

sütésálló lekvár	1 pohár
Ráma	20 dekagramm
liszt	2 evőkanál
tojássárgája	1 darab
kakaópor	2 evőkanál
porcukor	4 evőkanál
tej	2 dl

Fehér tészta

tojás	6 darab
olaj	2 evőkanál
finomliszt	14 dekagramm
porcukor	14 dekagramm

Desszertek: Kímélő szelet a sok

Elkészítés

1. lépés

A fehér tészta hozzávalóiból hagyományos piskótatésztát sütünk.
Ha kihűlt, vízszintesen kettévágjuk, de az egyik lap vastagabb legyen.
Megsütjük a barna piskótát is.

2. lépés

Közben a krémhez a puha Ramát a porcukor felével és a kakaóval habosra keverjük, majd hűtőbe tesszük. Amíg hűl, a tejet, a tojássárgát és a cukor másik felét jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet is. A végeredmény csomómentes legyen és sűrű krémet főzünk belőle. Ha kihűlt, hozzáadjuk a kihűlt Ramás masszához.

3. lépés

Megtöltjük a tortát az így kapott krémmel. Legalulra kerül a fehér, vékonyabbik tészta, erre lekvárt kenünk, erre kerül a barna tészta, majd erre egy kis krém. A vastagabb fehér lap, újra lekvár és csokikrém. Az oldalát is bevonhatjuk csokikrémmel. A tetejére kókuszreszelék kerül.