Feltöltve:

Klasszikus kozák sapka

access_alarm 90
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A piskótához

tojás6 darab
kristálycukor12 dekagramm
kakaópor2.5 dekagramm
liszt9 dekagramm
sütőpor1 csipetnyi

A krémhez

puha Rama25 dekagramm
porcukor30 dekagramm
vaníliás pudingpor1 csomag
tej3.5 dl
kókuszreszelék8 dekagramm

A díszítéshez

kókuszreszelék12 dekagramm
ét-bevonó massza8 dekagramm

Desszertek: Klasszikus kozák sapka a sok Sütemények , Aprósütemény recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Piskótát készítünk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a kristálycukor egyharmadával habosra keverjük, a fehérjét a maradék cukorral krémes habbá verjük. A sárgára rákanalazzuk a fehérjehab egyharmadát és összekeverjük. A többi habot is hozzáadjuk, lazán keverünk rajta, de nem teljesen simára. Két részletben rászórjuk az átszitált liszt, kakaó és sütőpor keverékét, majd óvatosan a habba keverjük. A tésztát egy sütőpapírral kibélelt 32x35cm-es tepsibe öntjük és elsimítjuk. Előmelegített sütőben 220 C-on 10-12 percig sütjük. A sütő ajtaját sütés közben ne nyissuk ki, mert a tészta összeesik.

2. lépés

A krémhez a zacskón levő utasítás szerint megfőzzük a pudingot a tejjel, cukor hozzáadása nélkül és kihűtjük. Habosra keverjük a Ramát a porcukorral, majd a kihűlt pudingot és a kókuszreszeléket is beledolgozzuk.

3. lépés

A lapot 3 egyenlő részre vágjuk és a krém 80%-ával megtöltjük. Hűtőbe tesszük legalább 3-4 órára. Ezután négyzet alakúra vágjuk, vagy pogácsaszaggatóval köröket szaggatunk ki belőle.

4. lépés

A sütik oldalát megkenjük a maradék krémmel és kókuszba forgatjuk. A tetejét pedig megkenjük a gőz felett megolvasztott bevonóval.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 3
Megnézem