Kókuszdió

>

Sütemények

60

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz		10 dekagramm
tojás		1 darab
kókuszreszelék		6 dekagramm
barna cukor		20 dekagramm
rum		2 evőkanál
porcukor		10 dekagramm
darált dió		30 dekagramm
keserű kakaópor		5 dekagramm
fél dióbél		15 mag
citrom reszelt héja
ehető szárított virág, készen kapható keverék, ehető virágok szirmaiból, leveleiből, stb. vegyesen, de ezt el is hagyhatjuk

Desszertek: Kókuszdió a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

Először a belsejéhez valókat gyúrjuk össze, és 15 egyforma kis golyót formálunk belőle. 15-20 percre a mélyhűtőbe tesszük, hogy a formáját megtartsa.

2

A külsejéhez valókat addig gyúrjuk, míg a cukor el nem olvad benne, majd nedves kézzel 15 egyforma gombócot formálunk belőle. Két tenyerünk között egyenként kissé ellapítjuk, a közepére egy kókuszos gombócot teszünk, majd újra összegömbölygetjük ugyanúgy, mint amikor szilvás gombócot készítünk.

3

Kókuszreszelékben megforgatjuk, végül hűtőszekrényben vagy mélyhűtőben dermedni hagyjuk, Tálaláskor forró vízbe mártott késsel félbevágjuk, és egy-egy negyed dióval díszítjük.