Kókuszmuffin

>

Muffin

20

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

tojásfehérje	4 darab
Rama Vajas Íz	7 dekagramm
porcukor vagy nyírfacukor	12 dekagramm
kókusztejpor	10 dekagramm
kókuszreszelék	10 dekagramm
citromlé	1 evőkanál
sütőpor	1 teáskanál
reszelt citromhéj	1 teáskanál

Desszertek: Kókuszmuffin a sok Muffin recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A sütőt 200 fokra előmelegítem. A muffinpapírral kibélelem a muffintepsit. A Vajas ízt lassú tűzön folyósra olvasztom. A fehérjékből a citromlével habot verek. A porcukrot összekeverem a kókusztejporral meg a reszelékkel, hozzáreszelem a citrom héját, majd hozzáforgatom a fehérjehabhoz. Belecsurgatom a masszába a langyos Vajas ízt is. Elosztom a tepsiben, és előmelegített sütőben, 170 fokra visszavéve a hőfokot kb. 20 percig sütöm.