Kókuszmuffin

>

Muffin

20

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

tojásfehérje		4 darab
Rama Vajas Íz		7 dekagramm
porcukor vagy nyírfacukor		12 dekagramm
kókusztejpor		10 dekagramm
kókuszreszelék		10 dekagramm
citromlé		1 evőkanál
sütőpor		1 teáskanál
reszelt citromhéj		1 teáskanál

Desszertek: Kókuszmuffin a sok Muffin recept közül.

Elkészítés

1

A sütőt 200 fokra előmelegítem. A muffinpapírral kibélelem a muffintepsit. A Vajas ízt lassú tűzön folyósra olvasztom. A fehérjékből a citromlével habot verek. A porcukrot összekeverem a kókusztejporral meg a reszelékkel, hozzáreszelem a citrom héját, majd hozzáforgatom a fehérjehabhoz. Belecsurgatom a masszába a langyos Vajas ízt is. Elosztom a tepsiben, és előmelegített sütőben, 170 fokra visszavéve a hőfokot kb. 20 percig sütöm.