Kókuszmuffin
Hozzávalók
tojásfehérje | 4 darab | |
---|---|---|
Rama Vajas Íz | 7 dekagramm | |
porcukor vagy nyírfacukor | 12 dekagramm | |
kókusztejpor | 10 dekagramm | |
kókuszreszelék | 10 dekagramm | |
citromlé | 1 evőkanál | |
sütőpor | 1 teáskanál | |
reszelt citromhéj | 1 teáskanál |
Desszertek: Kókuszmuffin a sok Muffin recept közül.
Elkészítés
1
A sütőt 200 fokra előmelegítem. A muffinpapírral kibélelem a muffintepsit. A Vajas ízt lassú tűzön folyósra olvasztom. A fehérjékből a citromlével habot verek. A porcukrot összekeverem a kókusztejporral meg a reszelékkel, hozzáreszelem a citrom héját, majd hozzáforgatom a fehérjehabhoz. Belecsurgatom a masszába a langyos Vajas ízt is. Elosztom a tepsiben, és előmelegített sütőben, 170 fokra visszavéve a hőfokot kb. 20 percig sütöm.