Kókuszos aprósüti
Hozzávalók
Tésztához
liszt | 40 dekagramm | |
---|---|---|
Ráma | 15 dekagramm | |
porcukor | 20 dekagramm | |
tojás | 2 darab | |
sütőpor | 0.5 csomag | |
vaníliás cukor | 1 csomag |
Krémhez
kókuszreszelék | 15 dekagramm | |
---|---|---|
porcukor | 10 dekagramm | |
tojásfehérje | 2 darab | |
víz | 0.5 dl | |
vaníliás cukor | 1 csomag | |
fehér csokoládé | 5 dekagramm |
Desszertek: Kókuszos aprósüti a sok Sütemények recept közül.
Elkészítés
1
A puha Ramát habosra keverjük a cukorral és a tojásokkal, majd belehintjük a sütőporral elkevert lisztet és jól összedolgozzuk a tésztát. Fél órára hűtőbe tesszük. Közben kikeverjük a krémet. A tojásfehérjékhez hozzáadjuk a vizet és a cukrot, majd kemény habbá verjük. Beletesszük a kókuszreszeléket és belehintjük a reszelt csokit, majd 10 percig állni hagyjuk. A tésztát félujjnyi vastagra nyújtjuk, tetszőleges formájú kiszúróval kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Mindegyik tetejére teszünk a krémből és 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.