Kókuszos aprósüti
Kókuszos aprósüti
  • timer40 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

    Tésztához

    • liszt - 40 dekagramm
    • Ráma - 15 dekagramm
    • porcukor - 20 dekagramm
    • tojás - 2 darab
    • sütőpor - 0.5 csomag
    • vaníliás cukor - 1 csomag

    Krémhez

    • kókuszreszelék - 15 dekagramm
    • porcukor - 10 dekagramm
    • tojásfehérje - 2 darab
    • víz - 0.5 dl
    • vaníliás cukor - 1 csomag
    • fehér csokoládé - 5 dekagramm

    Elkészítés:

    1. A puha Ramát habosra keverjük a cukorral és a tojásokkal, majd belehintjük a sütőporral elkevert lisztet és jól összedolgozzuk a tésztát. Fél órára hűtőbe tesszük. Közben kikeverjük a krémet. A tojásfehérjékhez hozzáadjuk a vizet és a cukrot, majd kemény habbá verjük. Beletesszük a kókuszreszeléket és belehintjük a reszelt csokit, majd 10 percig állni hagyjuk. A tésztát félujjnyi vastagra nyújtjuk, tetszőleges formájú kiszúróval kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Mindegyik tetejére teszünk a krémből és 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.