Kókuszos csodasüti

>

Sütemények

60

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

tojás	8 darab
cukor	40 csapott mokkáskanál
liszt	25 dekagramm
tej	2 dl
sütőpor	1 csomag
forró víz	8 evőkanál
kakaó (keserű pl.: holland)	3 evőkanál

A krémhez

tej	4 dl
vaníliapuding	1.5 csomag
cukor	20 dekagramm
Rama margarin	13 dekagramm

A díszítéshez

kókuszreszelék	1 darab

Desszertek: Kókuszos csodasüti a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Válasszuk szét a tojásokat, majd verjük fel a tojássárgáját a cukorral! Ezután adjuk hozzá a lisztet és a kakaóport, valamint a sütőport és a tejet is!

2. lépés

Egy másik edényben verjük fel a tojásfehérjéket, és mielőtt hozzákevernénk a tojássárgájához, adjunk a sárgájához 8 evőkanál forró vizet, aztán keverjük hozzá a felvert habot.

3. lépés

Kenjünk ki margarinnal vagy vajjal egy tepsit, majd tegyük be a tésztát a a sütőbe! Sütési idő: 15-20 perc, légkeveréssel 180 fokon. Amint úgy látjuk, hogy kisült, ellenőrizzük tűpróbával. Hagyjuk kihűlni a tésztát.

4. lépés

Lássunk neki a krémhez!
Főzzük meg a pudingot (ne legyen nagyon lágy), és szórjuk meg a tetejét cukorral, hogy ne bőrösödjön meg, majd várjuk meg, amíg kihűl. A robotgépbe rakjuk bele a margarint, majd a pudingot. Keverjük addig, amíg nem kapunk csomómentes masszát. Kenjük a kihűlt tészta tetejére egyenletesen. Ízlés szerint szórjuk meg kókusszal.