Kókuszos csokinyuszi muffin
Hozzávalók
A tésztához
Rama Vajas Íz | 125 gramm | |
---|---|---|
Cukor | 80 gramm | |
Dr. Oetker Vanillincukor | 1 csomag | |
Tojás | 2 darab | |
kókuszreszelék | 100 gramm | |
natúr joghurt (1 pohár) | 140 gramm | |
holland kakaópor | 4 kávéskanál | |
Liszt | 120 gramm | |
Dr. Oetker Sütőpor | 3 teáskanál | |
Só | 1 csipetnyi | |
tej | 3 dl | |
tejcsokoládé durvára vágva | 100 gramm |
A díszítéshez
Színes rágógumi az orrhoz | 12 darab | |
---|---|---|
Fehér cukoríró a bajuszhoz és a fogakhoz - Dr.Oetker | ||
Cukorgyöngyök a szemekhez - Dr. Oetker | ||
Kakaóporral begyúrt marcipán a fülekhez (Dr.Oetker marcipán), helyette használhatunk csokit, vagy macskanyelvet is |
Sütéshez
Sütési idő | 70 perc |
---|---|
Sütési hőmérséklet | 180 ° |
Edény, sütő formája | muffinsütő |
Desszertek: Kókuszos csokinyuszi muffin a sok Muffin recept közül.
Elkészítés
A kókuszreszeléket keverjük össze a joghurttal, hagyjuk kicsit állni, hogy megszívja magát.
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
A lisztet keverjük el a sütőporral és a csipet sóval.
Egy másik tálban keverjük el a puha Rama Vajas Ízt a cukorral, a vanillincukorral és a tojásokkal. Keverjük hozzá a joghurtba áztatott kókuszreszeléket, majd szitálva adjuk hozzá a kakaóport, így nem lesz csomós.
A kikevert liszt és a tej fokozatos hozzáadásával alakítsuk selymes tésztává, majd keverjük hozzá a tejcsokoládé darabokat is!
Kanalazzuk muffinsütőbe illesztett papír kapszlikba vagy szilikonformába, és süssük készre 15-20 perc alatt. Mielőtt kivesszük, ellenőrizzük a tésztát tűpróbával. Hagyjuk a formában kihűlni.
Cukoríróval ragasszuk fel a szemeket és az orrot, majd rajzoljuk meg a bajuszt és a fogakat. A marcipánt miután begyúrtuk a kakaóporral, nyújtsuk ki kb. fél centi vastagra, vágjunk belőle füleket, majd végül illesszük őket a helyükre.
12 nyuszi lesz belőle.