Kókuszos csokinyuszi muffin

>

Muffin

70

Könnyű

6 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

Rama Vajas Íz	125 gramm
Cukor	80 gramm
Dr. Oetker Vanillincukor	1 csomag
Tojás	2 darab
kókuszreszelék	100 gramm
natúr joghurt (1 pohár)	140 gramm
holland kakaópor	4 kávéskanál
Liszt	120 gramm
Dr. Oetker Sütőpor	3 teáskanál
Só	1 csipetnyi
tej	3 dl
tejcsokoládé durvára vágva	100 gramm

A díszítéshez

Színes rágógumi az orrhoz	12 darab
Fehér cukoríró a bajuszhoz és a fogakhoz - Dr.Oetker
Cukorgyöngyök a szemekhez - Dr. Oetker
Kakaóporral begyúrt marcipán a fülekhez (Dr.Oetker marcipán), helyette használhatunk csokit, vagy macskanyelvet is

Sütéshez

Sütési idő	70 perc
Sütési hőmérséklet	180 °
Edény, sütő formája	muffinsütő

Egyéb

Édes

Piknikre Való

Kreatív

Elkészítés

1. lépés

A kókuszreszeléket keverjük össze a joghurttal, hagyjuk kicsit állni, hogy megszívja magát.

2. lépés

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.

3. lépés

A lisztet keverjük el a sütőporral és a csipet sóval.

4. lépés

Egy másik tálban keverjük el a puha Rama Vajas Ízt a cukorral, a vanillincukorral és a tojásokkal. Keverjük hozzá a joghurtba áztatott kókuszreszeléket, majd szitálva adjuk hozzá a kakaóport, így nem lesz csomós.
A kikevert liszt és a tej fokozatos hozzáadásával alakítsuk selymes tésztává, majd keverjük hozzá a tejcsokoládé darabokat is!

5. lépés

Kanalazzuk muffinsütőbe illesztett papír kapszlikba vagy szilikonformába, és süssük készre 15-20 perc alatt. Mielőtt kivesszük, ellenőrizzük a tésztát tűpróbával. Hagyjuk a formában kihűlni.

6. lépés

Cukoríróval ragasszuk fel a szemeket és az orrot, majd rajzoljuk meg a bajuszt és a fogakat. A marcipánt miután begyúrtuk a kakaóporral, nyújtsuk ki kb. fél centi vastagra, vágjunk belőle füleket, majd végül illesszük őket a helyükre.
12 nyuszi lesz belőle.