Kókuszos golyó

A mandulát áztassuk forró vízbe néhány percre, majd csepegtessük le. Így már könnyedén lehúzhatjuk róla a héját.
A szemeket sütőben, alacsony hőfokon (kb. 150°C) pirítsuk meg enyhén.

A kristálycukorból és vízből főzzünk sűrű cukorszirupot, majd hűtsük langyosra.

A puha Rama Vajaz Ízt habosítsuk ki, majd folyamatos keverés mellett öntsük hozzá a cukorszirupot. Ezután keverjük bele a tejport, a vanillincukrot és a kókuszreszeléket is.

Vizes kézzel formázzunk kis golyókat, melyek közepébe tegyünk egy fél mandulaszemet.
Forgassuk meg a kókuszreszelékben.

Tegyük félre pihenni legalább egy órára, utána fogyaszthatjuk.