Feltöltve:

Kókuszos gyerek tejszelet

60
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A tésztához

tojás4 darab
liszt10 dekagramm
sütőpor0.5 csomag
kakaópor2 dekagramm
olv.Rama2 evőkanál
ek.víz2 darab
cukor12 dekagramm

A krémhez

sűrített tej1 tubus
tejszín2 dl
ek.kókuszreszelék4 darab
zselatinpor (6 ek. vízben feloldva)2 teáskanál

A mázhoz

tortabevonó1 darab
olaj1 evőkanál

A díszítéshez

kókuszreszelék1 darab

Desszertek: Kókuszos gyerek tejszelet a sok

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit összekeverjük, a tojásfehérjét kemény habbá verjük és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. A kihűlt tésztát kettévágjuk és a krémmel megtöltjük. A sűrített tejet lassú tűznél addig főzzük, amíg karamellizálódik, langyosra hűtjük, majd belekeverjük az oldott zselatint. Elkezdjük felverni a tejszínt, majd amikor majdnem kemény, belecsurgatjuk a sűrített tejet és ezzel keményre verjük. A végén belekeverjük a kókuszt. A csokit az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk és a tészta tetejére tesszük. Kókusszal díszítjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem